26-03-2017, 03:50
(26-03-2017, 01:24 )vrantist Ha scritto: Ma scrivere E+G su google o YouTube PRIMA di fare questi pasticci, no???
Vrantist, la tecnica E+G nel sito di Bertinotti.org scrive che il sacchetto con i grani [cito]"..può naturalmente essere strizzato per recuperare fino all’ultima goccia". [fine citazione]
Da qualche parte invece ho letto che non si deve fare per evitare il rilascio dei tannini. Meglio sciacquare con 1.5 lt di acqua a 78°C .
Cosa mi consigli? Grazie
by MMB- (M)essi (M)aster (B)rewer"Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra." (Platone)