28-03-2017, 11:16
Messi i tannini sono l'ultima preoccupazione di ogni birraio. Per estrarli devi volerlo con tutte le tue forze... ti dirò anche una cosa sconvolgente che ho letto: a parte che i tannini li estrai comunque, pochi, ma questi sono importanti in qualche modo per il metabolismo dei lieviti.
ciao
ciao
Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!
POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)