31-03-2017, 10:58
(30-03-2017, 11:50 )christiantilt Ha scritto: come fate a pensare che lo zucchero bianco ed il caramello abbiano lo stesso impatto organolettico sul priming?
Uno sa di zucchero, l'altro di caramello.. e poi il colore, vi sembra lo stesso?
Tempo fa quando ero pirla e facevo le stesse cose che fanno sti pazzi l'ho provato su una bitter. Non ho notato particolari aromi. Certo, era una bitter, con la sua bella dose di malti cara.
C'è da dire che è comunque una quantità esigua.
Magari su una pils ha un altro impatto.
Ciao
Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!
POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)