31-03-2017, 04:44
(31-03-2017, 03:51 )vrantist Ha scritto: Stiamo parlando di 20-25 litri di mosto nel classico fermentatore in plastica? In questo caso nessun problema.Si si Vran...I classici 23lt!!! Quindi cosa conviene fare....Abbassare un po' la temperatura di inoculo o va bene sui 18/19°C e mantenere a 20 contrastando l'aumento interno di temperatura????
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