[christiantilt]

i termopacchi che contengono le bottiglie in teoria sono sterili, in teoria perchè poi sono aperti sui lati..
il problema nasce durante lo stoccaggio ed il trasporto..
un birrificio che ha una linea isobarica automatica o semi-automatica ha solitamente una sterilizzatrice a vapore che getta vapore a 120°
altri hanno semplicemente una macchina con un ugello che immette vapore o azoto
altri ancora non utilizzano nulla