11-09-2012, 04:08
Così potresti ossigenare il mosto però... no?
Altrimenti pensavo ad una mini serpentina che vada immersa in una pentola di acqua e ghiaccio, per poi uscire ed innestarsi nella seconda serpentina inserita nel boil. Così che la temperatura dell'acqua in ingresso alla serpentina del boil sia ancora + fredda... la domanda è: di quanto sarà + fredda?!
che ne dite?
Altrimenti pensavo ad una mini serpentina che vada immersa in una pentola di acqua e ghiaccio, per poi uscire ed innestarsi nella seconda serpentina inserita nel boil. Così che la temperatura dell'acqua in ingresso alla serpentina del boil sia ancora + fredda... la domanda è: di quanto sarà + fredda?!
che ne dite?
Da quando ho letto che la birra fa male ho smesso di leggere.