[emanuele77]

Generalmente non si imbottiglia mai prima di 2 settimane dalla preparazione.
Dopo il primo travaso aspetta 3/4 giorni e fai la misura e la ripeti dopo 48 ore o anche più.
Se è costante aspetta 1/2 giorni e poi imbottiglia.
Se invece noti ancora una diminuzione fai un altra misura dopo 48 ore.
Io una weisse ho dovuto aspettare circa 22 giorni prima di imbottigliare.

Inizio fermentazione 25/04
Primo travaso 02/05
Lettura FG 1010 il 10/05

Dovrebbero essere due settimane.
Mi sono spiegato male prima...
Quindi a FG costante dopo due giorni prima di imbottigliare travaso per la seconda volta, giusto?

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