31-10-2017, 09:47
Aspettare una notte prima di inoculare il lievito non è il massimo ma non è detto che si sia per forza infettato il mosto, ottimismo sù. Per la prossima volta raffredda meglio il mosto ottenuto magari mettendo la pentola a bagnomaria in acqua fredda nel lavandino e puoi aiutarti mettendo l'acqua da aggingere in frigo cosi ti abbasserà la temperatura più velocemente.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...
