[christiantilt]

Lascia perdere, se fai bollire i luppoli in sola acqua estrai a livello aromatico solo la parte vegetale/erbacea del luppolo. Inoltre l'isomerizzazione degli alfa acidi avviene in maniera del tutto diversa venendo a mancare il legame tra polifenoli e proteine presenti nel malto.
Ci sarà un motivo se si fanno bollire nel mosto, sennò farebbero tutti le tisane di luppolo.

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