[Letdarri]

Se un kit non prevede l'utilizzo di altri fermentabili è meglio non aggiungere altro.
La tabella del calcolo degli zuccheri non serve, è tutto dentro il barattolo, si rischia di stravolgere il kit, si aumenta il grado alcolico ma si sbilancia, soprattutto in amaro.
L'unica al limite è provare con il DH e un lievito adatto per il tipo di birra.
Purtroppo sui kit non è facile apportare migliorie decenti, meglio a questo punto passare all'E+G e qui ognuno si può sbizzarrire come vuole, sempre entro certi limiti.