26-04-2018, 02:42
quoto giuseppes, aggiungo non so che OG raggiungerai sostituendo lo zucchero con l'estratto, ma se super i 1.065 io ne userei 3 di bustine (anche se due sono sufficienti).
P.s. non penso che WB-06 sia la scelta migliore per una bianca, poi magari esce meravigliosamente buona ma personalmente userei un lievito più adatto.
P.s. non penso che WB-06 sia la scelta migliore per una bianca, poi magari esce meravigliosamente buona ma personalmente userei un lievito più adatto.