20-05-2018, 07:46
Seguendo il consiglio di C_beer ho provato il BE-134 di Fermentis, vi dirò che per ora il risultato non è stato per nulla deludente, anzi...vi terrò aggiorni sui risultati post imbottigliamento. Il lievito ha avuto un'ottima attenuazione ma leggermente inferiore a quella calcolata, purtroppo in mash sono stato un po' troppo alto con le temperature per distrazione, sicuramente sarà dovuto a questo.