[comet]

una blanche
ma il fermentatore è stato lavato e sanificato due volte con Oxysan: dopo l'imbottigliamento della blanche e prima dell'uso per questa cotta.
rubinetto smontato e lasciato ammollo nella soluzione sanificante, ovviamente
il gorgogliatore ha un leggero segno verde in corrispondenza del pelo libero, lato fermentatore, ma non so se dargli peso