[dellamottarenzo]

Infatti  la gradazione  è un po alta  , non capisco come mai sia salita cosi tanto la gradazione alcolica . Qualcuno può spiegarmene il motivo ??
Comunque travasando  non penso che faccia migliorare la gradazione facendola scendere .
Mi piace il colore leggermente ambrato e opaco che ha assunto , mi dispiacerebbe  che  si schiarisse .
In quanto al priming  in bottiglia : tutte le mie Weizen ( con l'aiuto della tabella  per dosare destrosio/acqua)le ho imbottigliate  aggiungendo il destrosio liquido con una siringa graduata.  con ottimi risultati .