Differenza tra all grain classico e metodo all'inglese

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Differenza tra all grain classico e metodo all'inglese

Zio Requiem
Apprendista Birraio

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#1

18-10-2018, 12:47

Salve, vorrei chiedervi se ci sono differenze sostanziali nel risultato finale tra fare ricette con metodo all grain con i vari step di temperature fino al mash out a 78° e sempre per le stesse ricette applicare lo stile inglese con unico step da 60 minuti a 68°.
Grazie in anticipo per le risposte.

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Differenza tra all grain classico e metodo all'inglese - da Zio Requiem - 18-10-2018, 12:47

RE: Differenza tra all grain classico e metodo all'inglese - da Kingema - 18-10-2018, 01:28

RE: Differenza tra all grain classico e metodo all'inglese - da Zio Requiem - 19-10-2018, 11:24

RE: Differenza tra all grain classico e metodo all'inglese - da Kingema - 21-10-2018, 02:55

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