[silvio.airaghi]

Le farine non danno nessun problema in bollitura, usando un pentolone unico è normale avere residui sol fondo.Nell'ultima cotta ho versato gran parte del contenuto della pentola nel fermentatore e non ho avuto problemi con la pulizia della birra finita,puoi al massimo fare un cold crash per chiarificarla. Comunque da quello che vedo quel setaccio è inutile,ripeto eliminalo e fai biab classico, con quella resistenza non so come potresti fare,andrebbe tenuta sul fondo di solito. Su Amazon ci sono Delle resistenze da 2.5kw sui 30€(quella che uso io),per fissarla fai un foro da 1",e poi usi un falso fondo. Per la termocoppia il mio consiglio è quello di inserirla dall'altro,forando il coperchio così rimane centrata e non vicino alla resistenza.

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