11-06-2019, 04:10
Grazie Kingema,
So bene che normalmente le lager vanno fatte fermentare a basse temperature. Tuttavia, avendo seguito le istruzioni del kit che indicavano un range di temperature tra i 22 e i 27 ho immaginato che il lievito fornito fosse adatto a quelle temperature, anche se forse non propriamente un lievito per le lager.
Detto ciò non ho cambiato nulla nel kit.
Il livello di densità non è troppo basso?
Comunque aspetterò qualche giorno e procederò.
Grazie
So bene che normalmente le lager vanno fatte fermentare a basse temperature. Tuttavia, avendo seguito le istruzioni del kit che indicavano un range di temperature tra i 22 e i 27 ho immaginato che il lievito fornito fosse adatto a quelle temperature, anche se forse non propriamente un lievito per le lager.
Detto ciò non ho cambiato nulla nel kit.
Il livello di densità non è troppo basso?
Comunque aspetterò qualche giorno e procederò.
Grazie