30-09-2019, 04:12
No va bene, anzi è sempre meglio prepararlo circa mezz'ora prima dell'inoculo, tienilo però coperto.
In ogni caso è meglio che il raffreddamento del mosto avvengo il più velocemente possibile, per evitare rischi di infezione.
Potresti mettere la pentola nel lavandino/contenitore con acqua ghiacciata
In ogni caso è meglio che il raffreddamento del mosto avvengo il più velocemente possibile, per evitare rischi di infezione.
Potresti mettere la pentola nel lavandino/contenitore con acqua ghiacciata