19-09-2012, 08:07
(18-09-2012, 10:46 )beelster Ha scritto: Cagata o no tutti i biab su iutub son privi di pompa o rimescolo...
Entrambi i miei impianti sono biab, l'ultimo ha il rims tube. Non so che video hai visto, ma senza pompa di ricircolo del mosto non è biab, ma soprattutto non ottieni birra.
Per rispondere a sbatteo, il 90% dei biabbisti italiani usa il sacco filtrante (comprato o fai da te) ed è la soluzione più pratica, ma a me l'idea di bollire del tessuto non mi è mai garbata, per cui ho costruito un cestello simile a quello del braumeister. Ho usato 2mq di rete di acciaio inox (non ricordo le specifiche esatte, mi pare fori diametro 1,5mm e % di filtraggio 70, se vuoi ci guardo meglio), modellata da me e saldata da un amico. Funziona, ma tieni presente che il sacco è facile da strizzare se hai qualcuno che ti aiuta, mentre è un po' ostico spremere i grani da un doppiofondo o da un cestello. A te la scelta.