07-11-2019, 04:08
(07-11-2019, 03:27 )digitalmario666 Ha scritto: Anche la descrizione dell’estratto dice 7 g/l...ho letto in qualche discussione 11 g/l ma quelli mi sembrano eccessivi e non voglio che mi scoppino le bottiglie! Per le temperature io posseggo brew belt quindi sarà molto difficile decidere una temperatura ?
Sempre parlando di temperatura,ho sentito parlare di winterizzazione,ma non ricordo se in questo stile...
la winterizzazione è un'ottima pratica alla fine della fermentazione di tutti gli stili. Aiuta la precipitazione di sedimento, per farla però hai bisogno di un frigorifero.
8g/l sono veramente molti come ti è stato detto. Se vuoi segui le istruzioni del preparato, io mi terrei anche sui 6g/l.