[Devidlà]

hai 2 fermentatori giusto? domani fai il primo travaso, ma quando devi imbottigliare devi fare un altro travaso prima, per il priming, quindi il fermentatore vuoto ti serve. se vuoi fare questo discorso, devi comprarti un altro fermentatore, così con 3 fermentatori puoi lavorare 2 birre al colpo con tanto di travasi per entrambe.
per il lievito no, riutilizzalo solamente se lo stile è simile, in questo caso lo stile è molto diverso, non credo che quella che devi fare sia una weiss!