[8gazza]

Ahi ahi...mi avete cambiato le cose in corso: il light è diventato liquido ed il crystal è sparito per l'amber liquido, in più 2 luppoli sono in pellets ( decisamente più probante fare un Dry hopping poichè i pellets si sfaldano e diventano polvere)
Ma comunque la vostra ricetta con gli a.a. corretti del luppolo diventa così:

Dimensione cotta: 25,0
OG prevista: 1,068
Plato: 16,6
IBU prevista: 66,9
BU/GU: 0,98 (DECISAMENTE MOLTO AMARA)

Malti e Zuccheri
Muntons LME - Light 4750,000 g. 1,037 9,850
Muntons LME - Amber 750,000 g. 1,037 17,730

Luppoli
Warrior 35,0 gr. 60 min.
Amarillo Gold 15,0 gr. 20 min.
Columbus (Tomahawk) 15,0 gr. 20 min.

Dry Hopping
Warrior 15,0 gr.
Amarillo Gold 15,0 gr.
Columbus (Tomahawk) 15,0 gr.


Per ottenere una birra molto meno amara, ma con buona presenza di luppolo, basta modificare la gittata di Warrior da 35 gr. a 15 gr.
IBU prevista: 39,2
BU/GU: 0,58 (DECISAMENTE MOLTO MENO AMARA)

Oppure

Per ottenere una birra un pò meno amara, ma con buona presenza di luppolo, basta modificare la gittata di Warrior da 35 gr. a 20 gr.
IBU prevista: 46,1
BU/GU: 0,68 (QUASI UNA BITTER)

Facendo così però avete metà liquido Amber che non utilizzate e praticamente anche una confezione di light che aprite per 250 gr.
Allora questa è una mia proposta per non buttare o lasciare aperto nessun malto.

Dimensione cotta: 26,0
OG prevista: 1,071
Plato: 17,3
IBU prevista: 44,9
BU/GU: 0,63

Malti e Zuccheri
Liquido Light 4500,000 g.
Liquido Amber 1500,000 g.

Luppoli
Warrior 20,0 gr. 60 min.
Amarillo Gold 20,0 gr. 30 min.
Columbus (Tomahawk) 20,0 gr. 10 min.

Dry Hopping
Warrior 15,0 gr.
Amarillo Gold 15,0 gr.
Columbus (Tomahawk) 15,0 gr.