Salve,
sono nuovo e pivello, mi sapete dire se la temperatura che oggi è sui 18 è insufficiente e cosa fare in tal caso, visto che si raccomanda sopra i 20, anche se da domani prevedo sarà tale. Penso sia sufficiente si alzi da domani o devo fare qualcosa. E' necessario il controllo della densita e se è vero deve scendere da 1040 a 1010 a fine fermentazione.
Se mi dite qualcosa vi ringrazio
Saluti pippo
sono nuovo e pivello, mi sapete dire se la temperatura che oggi è sui 18 è insufficiente e cosa fare in tal caso, visto che si raccomanda sopra i 20, anche se da domani prevedo sarà tale. Penso sia sufficiente si alzi da domani o devo fare qualcosa. E' necessario il controllo della densita e se è vero deve scendere da 1040 a 1010 a fine fermentazione.
Se mi dite qualcosa vi ringrazioSaluti pippo