[Kingema]

Grazie per i chiarimenti e per il consiglio finale, tempo fa avevo letto un post dove qualcuno dava molta importanza ad avere 68°C piuttosto che 69°C o 67°C. Io tutta questa precisione non la riesco a mantenere e per questo cercavo di ovviare con un sistema più sofisticato
Grazi

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Nella teoria è così, nella pratica facciamo birra in casa e non è una tragedia.
Voglio vedere se quelle stesse persone abbiano o meno un mosto pieno di hot spot e cold spot.
Fai serenamente la tua birra con controlli manuali, in E+G poi...non serve a nulla tale precisione. È una cosa richiesta per l'ammostamento, cosa che tu non fai.

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