[Kingema]

Infatti non ho messo solo quei 330g. Come detto prima anche 1kg di estratto extra light

Giusto.
Allora dovresti essere apposto, aggiungi 1lt di acqua fredda (da una bottiglia sigillata). Ti aiutera a portare la temperatura di fermentazione più in basso e a raggiungere i 23lt previsti.
Se in fermentatore ne hai 22 quel litro in più ci vuole

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