05-02-2021, 12:59
(04-02-2021, 10:22 )adiano87 Ha scritto: Comunque, senza un travaso intermedio, non rischio di avere una birra un po' torbida?Al contrario, smuovi le cellule meno flocculati che stanno ancora precipitando. Ti ritrovi (potenzialmente, non è detto) una birra più torbida e molto più ossidata. Oltre al fatto che non c'è nessuna ragione a motivare questo travaso, proprio nessuna.
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