[Kingema]

ciao e grazie la mia è una situazione strana qui a Fuerteventura puoi produrre e vendere legalmente la birra prodotta anche con un impianto " domestico " quindi ora alcuni clienti mi chiedono di infustarla negli ECOFASS e altri di imbottigliare in contropressione nozioni per me confuse nel senso che ne sto leggendo di tutti i tipi... Per favore riuscite a chiarirmi le idee? Grazie mille

Vai sul blog rovidbeer, tuttavia i fusti ecofass sono usa e getta, devi comprare un raccordo e modificarlo eliminando la valvola di non ritorno, altrimenti la birra può solo uscire e non entrare. 
Per i grammi litro di destrosio non mi spingerei oltre 4g/lt, ma dipende MOLTO dalle temperature di fermentazione ovviamente.
Non sapevo che alle canarie la legge permettesse questa cosa, immagino le regole si estendano a tutta la spagna in generale, no?