16-06-2022, 04:33
Ciao ragazzi, vi chiedo un consiglio. Sono al terzo giro di preparazione, avevo previsto di usare il malto della Mangrove Jack’s Saison con lievito Kviek per via delle temperature. Il luogo dove è Il fermentatore in questo periodo è a una media di 25gradi. È una cazzata cambiare i lieviti o vista la temperatura ci sta?