29-09-2012, 01:06
dipende quanto concentrata era la soluzione di metabisolfito. di sicuro non avrai infezioni di alcun genere 
ma può rovinare la birra se eccessivo, te ne accorgerai dall'odore/sapore. consiglio mio: non buttare mai via niente, a meno che lo senti dall'odore ancora prima di imbottigliare, ed in questo caso non imbottigliare neanche. non si sa mai. nel caso tu imbottigliassi, dopo un pò prova ad assaggiare, se si sente allora butta.
ma può rovinare la birra se eccessivo, te ne accorgerai dall'odore/sapore. consiglio mio: non buttare mai via niente, a meno che lo senti dall'odore ancora prima di imbottigliare, ed in questo caso non imbottigliare neanche. non si sa mai. nel caso tu imbottigliassi, dopo un pò prova ad assaggiare, se si sente allora butta.