03-10-2012, 12:20
(30-09-2012, 10:42 )sandro80 Ha scritto: Si ma in che senso due settimane a10 e Tre a due gradi
Nel senso che il fermentatore andrebbe tenuto due settimane a 10 gradi e tre (settimane) tra i 2/3 gradi di temperatura, dopo di che imbottigli. Tra una fase e l'altra andre bene un travaso, quindi ti servirebbe un secondo fermentatore.
Ciao,
Andrea