[Ayoung]

si l'ho presente qual è la tecnica del sifone
quindi basta qualsiasi tubo trasparente (previa disinfezione) per travasare la birra dal bidone al fermentatore pulito? però leggevo che questa pratica è sconsigliata in quanto bisogna farla partire appoggiando la bocca al tubo e conseguentemente può andarci saliva dentro il tubo e contaminare il preparato. Fatemi sapere se c'è qualche alternativa, grazie sempre

infatti non devi mettere la bocca, riempi il tubo di acqua e poi tenendolo chiuso da tutte e due le parti, ne infili un estremità nel fermentatore pieno e molli il dito e dall'altro capo fai lo stesso lentamente in modo che prima ti esce l'acqua che ovviamente scarterai, e subito dopo la birra
scusa per la spiegazione un pò incasinata ma spiegarlo a parole è molto più difficile che farlo in pratica!