01-01-2025, 11:42
Buon giorno a tutti e innanzitutto buo e festa a tutti quanti.
Piccolo problema faccio birra con AIO tutti i processi gestiti bene, fermentazione in frigo con regolazione temperatura con inkbird, cold crash a 5° x 4gg poi travaso con aggiunta di soluzione con destrosio e lievito x rifermentazione. Messe tutte le bottiglie in frigo a 2° sopra quella di fermentazione... dopo 10 gg primi assaggi e alcune bottiglie veranda in bicchiere fanno schiuma e gas altre poco o nulla... cosa posso fare?
Piccolo problema faccio birra con AIO tutti i processi gestiti bene, fermentazione in frigo con regolazione temperatura con inkbird, cold crash a 5° x 4gg poi travaso con aggiunta di soluzione con destrosio e lievito x rifermentazione. Messe tutte le bottiglie in frigo a 2° sopra quella di fermentazione... dopo 10 gg primi assaggi e alcune bottiglie veranda in bicchiere fanno schiuma e gas altre poco o nulla... cosa posso fare?