[Ayoung]

e se oggi ottavo giorno e densità costante a 1012 decidessi di imbottigliare, dopo un mese di maturazione della birra in bottiglia, quest'ultima riesce a migliorare nel colore? perchè per ora è torbida e tutto ha tranne che il classico colore di birra! sembra succo di frutta all'ananas! premetto che non ho possibilità di travasarla altrimenti già l'avrei fatto, quindi posso imbottigliare o aspetto un ulteriore giorno e cioè domani? attendo con ansia una vostra risposta

beh da oggi a domani non cambia molto , comunque si, la puoi imbottigliare lo stesso, ovviamente il risultato sarebbe stato migliore con un travaso, ma anche se imbottigli adesso non dovresti avere problemi; poi con la maturazione il torbido tende a depositarsi lasciando la birra abbastanza limpida.