Incubo raffreddamento...

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Incubo raffreddamento...

giacoluca
Birraio

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#41

16-10-2012, 04:11

una domanda: ma secondo voi fare passare 2 volte il mosto dallo scambiatore potrebbe portare un raffreddamento rapido con meno consumo di acqua? Intendo pentola-contenitore prima e contenitore-fermentatore poi. In entrambi i casi con mosto ad elevata velocità e moderato passaggio di acqua

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