[Sbraga87]

ez water calculator..... provatelo. Immetti la ricetta, in base all'acqua alla tosatura dei malti e ad altre aggiunte ipotetiche ti da il valore stima del ph che dovresti ottenere. Io ci prendo sempre è comodo e facile.
Ovviamente piu un acqua è dura piu per raggiungere un ph a norma devi buttarci malti scuri