24-10-2012, 11:12
mah a me hobbybrew non mi ha mai tradito specialmte se regolo i valori EBC e alfa acidi reali scritti sui sakketti dei malti e dei luppoli perchè non sono tutti uguali.
l'unica volta che non mi sono trovato col colore è stato il mese scorso quando feci una birra d'abazia e volevo un colore tonaca di frate e aggiungendo zucchero candito scuro non mi ha raggiunto il valore voluto.
per il resto perchè ti devi complicare la vita ??? il fly-sparge è così comodo !!!
l'unica volta che non mi sono trovato col colore è stato il mese scorso quando feci una birra d'abazia e volevo un colore tonaca di frate e aggiungendo zucchero candito scuro non mi ha raggiunto il valore voluto.
per il resto perchè ti devi complicare la vita ??? il fly-sparge è così comodo !!!