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Ossigenazione
castrovejo
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#8

01-11-2012, 08:27
Lollo l'ossigenazione del mosto all'atto dell'inoculo l'ho fatta circa 30 secondi "rovistando" con la paletta...
alla prima birra avevo mescolato qualche minuto...credo che stavolta sia stata insufficiente l'ossigenazione.
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