07-11-2012, 03:57
Normalmente per i lieviti forniti col mosto si parla di fermetazione attorno ai 22°C.
Purtroppo ora non riesco a garantire questa temp. ma oscillo tra i 22 e i 18. Può essere un problema?
Grazie
Purtroppo ora non riesco a garantire questa temp. ma oscillo tra i 22 e i 18. Può essere un problema?
Grazie