[toscanos]

buongiorno a tutti,

dopo una settimana ritornano i dubbi e le paranoie, mi occorre il vostro supporto.
dopo 7 giorni oggi avevo l'intenzione di travasare la birra in un secondo fermentatore per poi lasciarla altri 7 giorni ma misurando la densità attuale ho rilevato un valore di 1002, considerando che il mio densimetro è tarato a 15,6° dovrei apportare una correzione di +1 pertanto il valore finale è di 1003. Ho letto che la FG di questo kit dovrebbe essere di 1010 / 1008 pertanto leggermente più alta. Cosa mi consigliate di fare ? devo travasare e attendere un'altra settimana oppure travasare ed imbottigliare ?
In attesa
Grazie a tutti

travasa e dopo 4 giorni misura la FG