[beelster]

quindi mi prendo la novax 25? bene. scartando la pentola da 20, quindi, userei quella del crucco per lo sparge, mi manca però ora quella di boil: quale prendo? meglio una un po' migliore? no perchè ho fatto il formaggio con quella l'altro giorno e poi portando a ebollizione il siero per fare la ricotta era che s'imbarcava in ogni dove... di quei rumori tipo titanic in fase di inabissamento...

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ps volevo creare una valvola che mi permettesse di fare whirpool senza passare dallo scambiatore...