Passate più di 24ore e la fermentazione non è ancora iniziata

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Passate più di 24ore e la fermentazione non è ancora iniziata

biadatti
Birraio

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#10

07-12-2012, 03:21

no non abbiamo controllato, ma il lievito era attivo nel pentolino e comunque il gorgogliatore ha iniziato a gorgogliare! quindi siamo diventati all'improvviso ottimisti.

Un'altra domanda che volevo fare è quanti sono i rischi che corriamo visto che avevamo sanitizzato tutto il giorno prima e non il giorno della cotta?

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