10-12-2012, 04:47
(10-12-2012, 04:33 )teo83 Ha scritto: Domenica farò la
MEXICAN COOPERS + 500 SECCO LIGHT+ 500 MIELE DI ARANCIO+ 500 ZUCCHERO BIANCO.
Mi è stato consigliato di farla con lievito S-23 che è a bassa fermentazione, ma io in garage ho una temperatura costante di 6/7 gradi, potrebbe andare?!?
......e se la facessi ad alta fermentazione?!? ma che lievito?!?
Grazie.
per bassa 2 settimane a 10/12 gradi e 3 a 2 gradi.
Per alta usa quello del kit.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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