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krausening
#11

Il modo migliore per conservare il mosto destinato al krausening è quello di imbottigliarlo in una bottiglia di plastica sanitizzata (p.e. quelle della cocacola) e congelarlo immediatamente. Ovviamente senza riempirla completamente, ma lasciando un po' di spazio a disposizione per l'espansione del ghiaccio.
Quando serve, si scongela e si usa.
Ciá
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