20-12-2012, 06:41
(20-12-2012, 04:55 )beelster Ha scritto: pach, il mosto va recuperato DOPO l'inoculo... pensavo anche io prima tempo fa, ma son stato corretto...
Secondo me il mosto per fare krausening va preso dalla cotta prima che vi sia stato inoculato il lievito, sinceramente è la prima volta che sento che va preso dopo l'inoculo.
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.