S come Stout

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#11

01-01-2013, 03:38

(01-01-2013, 02:49 )Armando Ha scritto: il travaso in un secondo fermentatore dopo la prima fermentazione, serve solo a far decantare le sostanze nella birra o ad altro?

Per primo e sempre la prima fermentazione, i travasi servono a far rendere la birra più limpida e meno sentore di lievito

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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