06-01-2013, 07:56
(06-01-2013, 07:48 )gw650 Ha scritto: Scusate, ma è possibile evitare di bucare la pentola semplicemente versando il mosto dalla pentola al fermentatore e poi usare il rubinetto di quest'ultimo per far passare il mosto nello scambiatore a piastre ?
Vedete rischi di ossigenazione eccessiva del mosto?
Sconsigliata l'ossigenazione se il mosto è caldo, li faresti un bordello, la giusta sequenza è raffreddameno poi ossigenazione. Se fai all grain poi che fai, versi tutto anche il fondo e la zozzeria?
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"