13-01-2013, 04:47
Brewing sugar va bene perché si scioglie in un nonnulla, nessun errore, solo hai speso più soldi del dovuto. Io lo uso nel priming perché in 200ml di acqua lo zucchero normale fatica a scioglersi, mentre questo anche se son 240 gr non ha il minimo problema. Lo zucchero candito se non erro da semplicemente colore, poco carattere.