lieviti bassa fermentazione

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tele
Apprendista Birraio

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16-01-2013, 09:50

ciao!! ho un dubbio sulla fermentazione:
con una birra a bassa fermentazione il lievito si deve mettere sempre a 20° C circa o a temperature inferiori?

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lieviti bassa fermentazione - da primachepiove - 13-01-2013, 07:41

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