16-01-2013, 04:08
(16-01-2013, 09:50 )tele Ha scritto: ciao!! ho un dubbio sulla fermentazione:
con una birra a bassa fermentazione il lievito si deve mettere sempre a 20° C circa o a temperature inferiori?
se usi i lievito a bassa fermentazione ti conviene
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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