26-01-2013, 10:02
Ciao a Tutti, dopo 8 giorni abbiamo travasato nel secondo fermentatore la nostra birra al gusto castagna 
Dopo 8 giorni di fementazione con il gorgogliatore che ha gorgogliato per 7 giorni, abbiamo misurato la densità 1008 contro i 1050 dell'OG, direi che ha lavorato bene il lievito US-05
La birra è molto chiara e il profumo piacevole, ma di castagna non mi sembra che ci sia granche, siamo solo dopo 8 giorni ci sarà tempo di sentirlo.
Dopo 8 giorni di fementazione con il gorgogliatore che ha gorgogliato per 7 giorni, abbiamo misurato la densità 1008 contro i 1050 dell'OG, direi che ha lavorato bene il lievito US-05
La birra è molto chiara e il profumo piacevole, ma di castagna non mi sembra che ci sia granche, siamo solo dopo 8 giorni ci sarà tempo di sentirlo.
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN